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L'Eccellenza dello Spolpato d'ala di tacchino

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Siete pronti a sollevare il vostro prodotto al livello successivo? Presentiamo il nostro esclusivo Spolpato d’Ala di Tacchino, un’opzione premium per arricchire la vostra linea di prodotti. Caratterizzato da un’eccezionale qualità, il nostro Spolpato d’Ala di Tacchino offre una soluzione conveniente e appetitosa. La carne, attentamente selezionata e sottoposta a un processo di preparazione impeccabile, garantisce una consistenza succulenta e un sapore delizioso in ogni morso. Sottolineiamo che il nostro Spolpato d’Ala di Tacchino è abbattuto in tunnel e celle di congelamento per garantire la massima freschezza e qualità. Che si tratti di creare kebab gourmet o di perfezionare i vostri arrosti tradizionali, il nostro Spolpato d’Ala di Tacchino è la scelta ideale per dare vita a piatti memorabili e conquistare i vostri clienti con un’esperienza culinaria senza pari. Confezionato con cura per preservarne la freschezza e la qualità, il nostro prodotto si integra perfettamente nei vostri processi di produzione, offrendo efficienza e versatilità senza compromessi sul gusto. Scegliete il meglio per il vostro marchio e distinguetevi dalla concorrenza con il nostro Spolpato d’Ala di Tacchino.

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Tacchino

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  • Fesa di Tacchino: La parte più pregiata e morbida del tacchino, ideale per arrosti e preparazioni al forno.
  • Cosce di Tacchino: Carnose e succulente, perfette per cotture lente in umido o per la preparazione di gustosi ragù.
  • Ali di Tacchino: Conosciute per la loro versatilità, sono ottime per essere cotte al forno o alla griglia.
  • Fesa Tacchino a Fette: Tagliate sottilmente, sono comode per la preparazione di involtini o per essere grigliate rapidamente.
  • Sottilissime di Tacchino: Sottili fette di carne magra, perfette per sandwich leggeri e insalate.
  • Ossibuchi di Tacchino: Parte ricca di sapore, ideale per la preparazione di piatti invernali da accompagnare con risotti o polente.

Pollo

petto di pollo
  • Petto di Pollo: Una delle parti più magre e versatili del pollo, adatta per essere grigliata, saltata in padella o utilizzata in insalate.
  • Cosce di Pollo: Carnose e succulente, perfette per la cottura al forno, in umido o per la preparazione di curry aromatici.
  • Coscette di Pollo: Porzioni più piccole e tenere delle cosce, per essere arrostite con verdure o cotte al forno.
  • Fusi di Pollo: Parti dell’ala di pollo, ottime per essere marinate e grigliate o per preparare gustosi stufati.
  • Sopracosce di Pollo: Carne più saporita e succulenta rispetto al petto, ideale per essere cotta al forno o in umido per la preparazione di spiedini e involtini.
  • Ali di Pollo: Perfette per finger food e antipasti, possono essere cotte al forno, fritte o preparate in salsa barbecue.
petto di pollo
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Coniglio

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  • Cosce di Coniglio: Carne magra e dal sapore delicato, ottima per essere brasata, arrostita o utilizzata in ricette tradizionali.
  • Sella di Coniglio: Taglio pregiato e tenero, ideale per essere arrostito intero o per essere preparato in gustose ricette al forno.
  • Lombatine di Coniglio: Porzioni di carne magra e succulenta, ottime per essere grigliate o saltate in padella con erbe aromatiche.
  • Spalline di Coniglio: Parte della spalla, perfetta per essere stufata o utilizzata in ricette in umido ricche di sapore.

Carni rosse

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La nostra selezione di carni rosse rappresenta l’eccellenza del settore, offrendo tagli anatomici selezionati provenienti da animali di alta qualità. Grazie a una rigorosa politica di selezione e lavorazione, garantiamo che ogni pezzo soddisfi i più elevati standard di freschezza, gusto e tenerezza.

I nostri tagli di carne rossa sono scelti con cura per offrire una vasta gamma di opzioni ai nostri clienti, da gustose bistecche di manzo a succulenti filetti di agnello. Ogni pezzo è attentamente preparato per massimizzare la resa culinaria e la soddisfazione del consumatore.

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Lavorazioni

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Una selezione di preparazioni pronte all’uso, come spiedini di tacchino, pollo o suino, hamburger di tacchino, rollata di tacchino, rollini di pollo con prosciutto, involtini di pollo con pancetta e fagottini di tacchino, per una cucina veloce e gustosa senza rinunciare alla qualità. Grazie a un processo di lavorazione attento e meticoloso, trasformiamo le migliori carni avicole in deliziosi prodotti pronti per essere gustati in un batter d’occhio. Ogni fase, dalla selezione delle materie prime alla preparazione finale, è eseguita con la massima cura e dedizione per garantire la massima soddisfazione del consumatore.

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Disossati a sacchetto

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Esperienza culinaria senza ostacoli!
Esplora il mondo della gastronomia senza confini con la nostra selezione di carni premium di coniglio, pollo, faraona, cappone e anatra, tutte disossate con maestria. Lascia che la tua creatività culinaria si liberi, poiché ogni pezzo è stato disossato senza compromettere la consistenza della carne, permettendoti di farcire e preparare ogni piatto con facilità. Con Disossati a Sacchetto, preparare deliziosi piatti gourmet non è mai stato così semplice e appagante. Scegli la qualità, scegli l’innovazione, scegli Disossati a Sacchetto per trasformare ogni pasto in un’esperienza culinaria straordinaria

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Domande Frequenti

Risposte alle domande più comuni sulla produzione di carni avicole

Per garantire la sicurezza alimentare, seguiamo rigorosi protocolli di igiene e sanificazione in tutte le fasi della produzione, monitorando costantemente la qualità dell'acqua, dell'aria e delle materie prime utilizzate.

Abbiamo implementato diverse iniziative per ridurre l'impatto ambientale della nostra produzione, come l'ottimizzazione dell'uso delle risorse idriche ed energetiche, l'adozione di imballaggi eco-sostenibili e l'investimento in tecnologie a basso impatto ambientale. Collaboriamo inoltre con le comunità locali e le autorità competenti per promuovere pratiche agricole sostenibili e la conservazione delle risorse naturali.

Gestiamo i rifiuti e i sottoprodotti seguendo procedure rigorose di smaltimento e riciclo, conformi alle normative ambientali vigenti. Inoltre, cerchiamo costantemente di ottimizzare i processi produttivi per ridurre al minimo gli sprechi e massimizzare il recupero di materiali.

Per garantire la qualità del prodotto finale, effettuiamo controlli di qualità e sicurezza in tutte le fasi della produzione, utilizzando tecnologie avanzate per il monitoraggio dei parametri nutrizionali e della freschezza. Collaboriamo anche con istituti di ricerca e laboratori esterni per verificare la conformità ai nostri standard elevati.

Recensioni

  • 0341-540964
  • Via Solaro, 30, 23851 Galbiate LC
  • P.iva: 03299400139
  • Pec: maggionigiuseppesrl@pec.it
  • commerciale@maggionigiuseppesrl.com

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